Recept – Matiga muffins
Publicerad,
4 äggulor
1/2 dl vispgrädde
1msk creme fraiche
3 kokta broccolibuketter
1msk hackad lök
2msk riven ost
1tsk fiberhusk
1tsk bakpulver
Svartpeppar
•Värm ugnen till 170 grader.
•Koka broccolin och stek löken i smör. •Blanda ägg, grädde, creme fraiche, ost, fiberhusk, bakpulver och peppar.
•Hacka broccolin och blanda med löken, rör ned i resten av smeten.
•Häll upp smeten i muffinsformar och grädda i ca 30min
