Amazing Cookies

Update: Till er som ville ha receptet, självklart ska ni få det. Jag hittade receptet på en av mina favorit-matbloggar, Jennys Matblogg. Hon verkar ha testat att göra dom här kakorna i flera olika varianter, Dumle, Polly, Nutella, Marshmallow… Det är samma grundrecept, sen kan man nog testa sig fram med vad man vill gömma inuti kakorna. Jag testade både Dumle och Polly, är glad att jag gjorde flest med dumle då det blev en solklar favorit.

Det här behöver du till cirka 32- 35 kakor :
120 gram smör
1 dl brunt farinsocker
5 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg

Fyllning : 32-35 Dumlekolor

Garnering : Strösocker

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader ( vanlig ugn, ej varmluft )
Blanda det rumsvarma smöret och farinsockret till en jämn massa, vänd ner socker och blanda ihop.  Blanda ner äggen i sockersmeten, blanda väl. Rör ihop vetemjöl, kakao, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål och vänd ner i sockersmeten, arbeta ihop till smidig deg.  Förbered Dumlen,öppna och ta bort pappret, häll upp en skål med strösocker och förbered en ugnsplåt med bakpapper. Fortsätt med degen och rulla ihop till små chokladbollar- lite mindre storlek än studsbollar.