Ida Hilli

Det här är allt ni behöver för att göra en god och enkel vegetarisk pastasås på knappt 15min. Idag bestämde jag mig för att improvisera ihop en enkel vegetarisk pastasås till lunch. Det blev en grymt god lunch som gick väldigt snabbt och enkelt att laga. Skönt med lättlagade måltider emellanåt, främst när man har…

Frågade er för ett tag sedan efter en yoghurt utan både mjölk och soja, fick tips om havreprodukter. Efter en närmare titt i den begränsade mejerikylen med mjölkfritt så hittade vi den här yoghurten gjord på havre. Vi testade köpa hem både den med tropisk smak och Jordgubb. De var faktiskt över förväntan, hade dock…

Dagens viktigaste mål och enligt mig det bästa. Förstår inte att det finns folk som inte äter frukost. Hur klarar man sig fram till lunch utan mat?? Jag skulle kunna äta frukost flera gånger om dagen…äter faktiskt redan frukost två gånger om dagen, behövs när lillan börjat vakna tidigt. Jag vill helst ha en liten…

Gårdagens middag blev en improviserad soppa, perfekt nu när det börjar bli höst. Den här kommer jag definitivt göra igen, den gick hem hos hela familjen och är dessutom vegetarisk. Ali hade hittat något recept på en morotssoppa som han tyckte verkade god & jag har den senaste tiden funderat på att laga linssoppa då…

Blev glatt överraskad när jag hittade den här glassen i kyldisken när vi storhandlade för ett tag sedan. Kan inte riktigt bli mer närproducerat. Dom hade dessutom sjukt många olika smaker, svårt att välja. Första gången valde vi deras blåbärsglass- hur god som helst! Man märker skillnad på glass och glass, den smakade mer gräddigt och hade…

Nu vänder jag mig till er för lite tips. Jag undrar om det finns någon god yoghurt som är mjölkfri? (Alltså inte laktosfri utan helt utan mjölk). Vi har hittat en från Alpro som vi brukar köpa hem men den är gjord på soya vilket kanske inte heller är det bästa, undrar om det finns någon…

När jag fortfarande bodde hemma så var korv och makaroner på måndagar en klassiker, likaså tacos på fredagar. Idag blev det korvstroganoff här hemma, jag gjorde dock pasta till istället för ris då vi ätit det nyligen. Förutom tomatpuré så tillsatte jag krossade tomater med chilismak, det blev riktigt gott. Husmanskost är bäst. Jag går…

Ikväll blev det pizza till middag. Var inte alls sugen på något och kände mig lite lat för att laga mat, det fick bli en hemmagjord pizza. Vi gjorde en vegetarisk pizza med paprika, rödlök, pesto, ost, tomatsås och fetaost. När pizzan var klar så toppade vi med färsk bladspenat. Riktigt gott! Vegetariskt är underskattat.…

Idag blev det spagetti och köttfärssås, enkelt men så gott. Toppade med lite riven ost när jag insåg att Ketchupen var slut. Maten gick hem även hos lillan, kanske för att hon fick en massa ärtor till. Hon älskar både pasta och ärtor, lite skeptisk till kött m.m men den här köttfärssåsen gick hem. Jag…

Gårdagens middag blev panerad torsk, potatis, kokta morötter och en kall sås. Husmanskost när det är som bäst. Det var galet längesen jag åt torsk och ännu längre sen jag åt panerad torsk. Det var det godaste jag har ätit på länge, fick topp betyg av lillan också. Det här har vi definitivt inte ätit…