Det här är ett måste nu under hösten – förkylningstider. Ingefära- och citronshot.
Enkelt att göra och den håller sig upp till några veckor i kylen. Ta en shot varje morgon för att hjälpa immunförsvaret och undvika att bli sjuk. Den ska tas i förebyggande syfte.
Allt man behöver är ingefära, citron, honung, gurkmeja och vatten. Det finns säkert mängder av olika recept och många gör den nog till sin egen tillslut. Vi har valt att tillsätta gurkmeja då även den har antiinflamatoriska egenskaper precis som ingefära.
Skala/riv en stor bit ingefära (använd skalet också) och låt det sjuda på svag värme i en kastrull med ungefär 1liter vatten.
Viktigt att det inte börjar koka då det tar bort en del av ingefärans nyttiga egenskaper.
Lägg i en sked honung efter smak, jag tar ungefär en tesked. Låt svalna.
Pressa sedan i 2-3 stora citroner, sila, häll i gurkmeja och häll sedan i en glasflaska och förvara i kylen.
